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Vigilância de SBC orienta população sobre armazenamento de alimentos

Vigilância de SBC orienta população sobre armazenamento de alimentos

09 de 三月 de 2015 Helder Coelho
Técnicos da Prefeitura estiveram na Praça da Matriz e enfatizaram junto à população a importância de combater ratos e baratas

Em comemoração ao mês da Mulher, a Secretaria de Saúde de São Bernardo do Campo, por intermédio da Vigilância Sanitária, montou uma tenda na Praça da Matriz, na manhã desta sexta-feira (6), para orientar a população sobre armazenamento e manipulação de alimentos e medicamentos em casa.

Os técnicos da Vigilância Sanitária também visitaram estabelecimentos que comercializam alimentos no Centro para distribuir material educativo e orientar os comerciantes sobre a importância do combate aos ratos e baratas.

Segundo a chefe da Seção de Vigilância de Alimentos, “a maioria dos casos de intoxicação alimentar, cerca de 45%, acontece nas residências, segundo dados do Ministério da Saúde”.

As pessoas que passaram pela tenda demonstraram interesse em saber mais detalhes sobre a quantidade de sódio e açúcar nos alimentos e os danos causados pelo consumo excessivo desses produtos. Muitos munícipes também demonstraram curiosidade sobre o acondicionamento dos alimentos na geladeira.

Os técnicos da Seção de Vigilância de Produtos explicaram quais cuidados devem ser observados no uso de medicamentos, questões relativas à automedicação e prazo de validade.

Um dos comerciantes abordados pela equipe foi Felipe Franco, proprietário de uma confeitaria. O comerciante aprovou a ação e destacou que muitas das orientações prestadas já foram colocadas em prática em seu estabelecimento. “Sempre há algum pequeno detalhe sobre esse assunto que pode ser esclarecido com orientações e explicações de técnicos”, afirmou.